ラーメン店来店者調査
調査日時
2001年12月16日(日)
調査対象地域
・一風堂天神店(福岡市中央区天神)
・大名本店(福岡市中央区大名)
・西通り店(福岡市中央区大名)
各店舗前付近にて調査
調査内容
各調査地点となっているラーメン店に、順番待ちで並んでいる来店者に対するインタビュー調査。
ねらいと目的
人気あるラーメン店への来店者を調査することで、その人気の秘密を探るとともに、都市の流行現象の解明を目指す。
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